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毛色纯白，竖耳。体躯高长，背臀肌肉丰满，四肢粗壮，肢蹄结实，生长速度快，饲料报酬高，前胛宽大，性欲强，收腹良好，适应性广，抗病力强。
生产性能：
品种
性别
30～100Kg平均日增重
饲料报酬
达100Kg平均日龄
100Kg时背膘厚
100Kg时胴体瘦肉率
平均胎产活仔数
大白
公猪
990～1035g
2.23：1
135天
9.5mm以下
69.50%
母猪
2.35：1
138天
11.35头